炊飯器で角煮(*’▽’*)
炊飯器って、いろいろな料理が作れるんﾃﾞ━d【´∀｀●】b━ｽ!
ケーキやカレーなどなど・・・
今回は『豚の角煮』を作りました(*´口`*)
やわらかくできる豚の角煮です♪
★材料（２～3人分）
・豚バラブロック 350ｇ
・水 300㏄
・酒 70㏄
・砂糖 大さじ3
・醤油 大さじ3
・しょうが(チューブでも可) 1かけ
★作り方
1、豚バラを3～5センチの厚さ、大きさに切ります。
2、豚バラをフライパンで表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。この時にキッチンペーパー で出てきた余分な脂を吸いとって下さい。
3、炊飯器に水300㏄をいれ、しょうが、豚バラを入れます。そして炊飯スイッチをＯＮ！
4、炊きあがったら、ショウガを出します。(チューブの場合は出さなくていいです)
次に豚バラがひたるくらいまで水を足します。
5、水を足したら醤油、砂糖、酒を入れて炊飯スイッチをＯＮ！
炊飯が終わったら完成です。
最初に水だけで炊くことで、やわらかくなるそうです(*･ω･)v
ちなみに、私はいつもネギを入れます☆
ゆで卵やにんにくを入れてもおいしいと思います(*´Д｀*)
良かったら作ってみてください(m*´∀`)mﾍﾟｺﾘﾝ♪
弘進会 宮田歯科池袋診療所 ＤＨ．Ｓ
