ＧＷ☆北海道へ☆
ｺﾝﾆﾁﾊ…φ(´ω｀｡)
ＧＷに札幌に行ってきました！！
札幌は朝、晩は冷えますが、日中は暖かく過ごしやすい季節になりました(○´ω｀○)ﾉ
北海道はちょうど桜の開花宣言が出たばかり。遅い春がやってまいりましたヽ|･∀･*|■ゥｪルヵﾑ■|*´∀`|ﾉ
ＴＶ塔の足元にある桜も満開です！！
今回は札幌から車で1時間くらいのところにある牧場へ行ってきましたヾ(｡>д<)ﾉ *+:｡.｡:+*
天気も良く暖かくて、絶好の牧場日和でした！！
牧場の牛のお肉を使ったソーセージ作りやチーズ作り、生キャラメル作りを体験してきました！！
羊の腸にお肉を均等に入れていくのはコツが必要で難しいです…(ﾉω｀●)ﾝｰ
↑コレはチーズを作っているところ。搾りたての牛乳に塩とレモン汁を入れ、カタツムリが歩く早さで混ぜて・・・と。б(´・ω・｀；)ﾝｰ どれくらいだろう？？(σ？－？)σ
↑コレは生キャラメルを作りました。ミルクの味が濃くてとっても美味しくできました♪~(-ε-；)．。
ソーセージもお肉の味が濃くて、手作りの味ですね！！どれも美味しくできました(｡-∀-)ﾆﾋ
羊の毛がリを見学したり、乗馬もでき、牛の乳搾り、などなど色んな体験ができて、1日中楽しめます！！
ランチは牧場の中のレストランで。
牧場の牛を使ったハンバーグやビーフシチュー、パスタなど。手作りチーズのカプレーゼやジャガバタを注文。
ハンバーグはナイフを入れた瞬間、肉汁がジュワ～！！(*ﾉ≧∀)ﾉ
パスタは牧場で作られたモッツァレラチーズがサイコー！！
野菜も牧場で有機栽培とこだわって作られた野菜で、どれも美味しかった～(p≧∀≦q)〃
また食べに来たい！！
広大な北海道の大自然と食を満喫できましたε=ε=(*b´∀｀)b♪
弘進会 宮田歯科池袋診療所
ＤＨ．ｕ
