お菓子

弘進会　宮田歯科池袋診療所　歯科衛生士の小林です。

もうすぐでクリスマス。今年はあまり寒くないせいか、年末感があまりなく。本当に12月かな？と思っています。

先日、お休みの日に『シュトーレン』を焼きました。

皆さんは食べたことありますか？12月頃になると洋菓子屋さんやパン屋さんでも見かけます。

この白い粉はなんと、砂糖（グラニュー糖と粉砂糖）

中にはイチヂクやレーズン、くるみ、アーモンドなどの好みの物を入れました。

ドイツのお菓子らしいのですが、日持ちするので少しずつ食べながらクリスマスを待つのがヨーロッパの方々の風習のようですね。

日持ちさせるために・・・焼きあがったら表面にバターを塗りたぐるのです。。。オー高カロリー！！！

でも、毎日食べるのが楽しみです。日に日に味が違うので飽きない。冬は太るわけだー。

DH・ｋ

投稿日：2015年12月12日  カテゴリー：ブログ